今天猪最新价格?可以持续吗
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今天猪价|全国生猪价格强势反弹,市场一片红彤彤,可以持续吗
今天猪价|全国生猪价格强势反弹,市场一片红彤彤,可以持续吗?
今天猪价,全国生猪价格呈现反弹,市场一片红彤彤,但是上涨幅度很小,现在猪肉消费市场仍然疲软,我认为猪价的上涨仍然是昙花一现,今年肥猪价格的变化与去年春节期间的价格走势基本相似,呈现前高后低的状况。市场疲软,猪价持续下跌也上养猪人自己造成的。今年的肥猪价格的最高值出现在10月底的每斤14元左右,从9月份进入猪肉消费旺季后,肥猪价格一直走高,人心不足蛇吞象,养猪人为获得更多的养殖利润,大量囤积肥猪进行二次育肥,造成市场缺乏肥在的假象,猪价持续上涨,屠宰企业和猪肉零售商共同哄抬造成市场猪肉价格只涨不降,一直在价格高位上运行。市场猪肉价格上涨过快过高,自从今年11月4日政府投放了第七批中央储备猪肉以后,养猪人恐慌心理加剧,肥猪大量出栏,市场肥猪价格应声下跌,到现在生猪价格连续的回落,回升时间少,下降时间多,从每斤14元左右持续下跌到现在的11元左右。
引起猪价持续下降的原因主要有两个,
一是市场猪肉供大于求,造成市场猪肉供大于求的原因是主要是由于养殖企业囤积并且进行二次育肥的影响这些肥猪经过这段时间的育肥,肥猪体重大幅度增加,二头就相当于正常出栏三头肥猪的产肉量,因此,市场猪肉是处于供大于求。现在猪肉消费量没有增加,猪价就很难恢复。其次是前段时间人为形成的肥猪断档期内各个养殖场积累了大量等待出栏的肥猪,今年9—10月份这两个月养猪人囤积肥猪进行二次育肥,减少造成上市的肥猪数量,人为形成了肥猪的断档期,在这近两个月的断档期内,各个养殖场大量减少肥猪的正常出栏,从而积累了大量的肥猪,现在肥猪仍然源源不断的被生产出来,市场肥猪处于供大于求的状况。
二是猪肉消费疲软,造成猪肉消费疲软的原因有两个,一个原因是今年普通百姓收入大幅度减少,购买力下降,主要是新冠病毒肺炎疫情,连续三年的影响,特别是今年疫情比较严重,几乎各个地方都发生过疫情,如果发生了疫情,不论是城市还是农村,都要实行静默防控,禁止人们聚集和外出,这样就造成人们没有办法外出工作,不上班就意味着没有收入,商店关门,工厂停工。现在农户的经济来源主要依靠外出打工,仅靠那几亩承包地只能解决一家人的温饱问题,由于发生疫情,现在的重点是如何解决温饱问题,对于购买猪肉加工腊肉来说是小事,由于购买力下降,今年的腊肉加工数量将大幅度减少。今年各个行业的经营效果都不景气,由于疫情的影响,利润下滑,员工收入下降,造成普通百姓购买力下降。另外一个原因是人们消费猪肉量减少,也就是消费习惯的改变造成的,人们的消费习惯也发生了改变,过去国人是以消费猪肉为主,经过2019—2020年的高价猪肉年份,猪肉价格超过消费者的承受能力,普通百姓纷纷改变消费习惯,减少猪肉的消费量,转向消费肉鸡、鱼和牛羊肉,几年过去了,人们逐渐习惯消费其他肉食品,猪肉的消费量大减。另外现在销售的猪肉是国外品种,自始至终喂配合饲料,而养殖场为了促进生猪快速生长,减少疾病的发生,在饲料中添加抗生素,生长快,瘦肉含量高,但是这种猪肉的瘦肉比较柴,而且有一股腥臭味,越来越不受消费者的欢迎,这是猪肉消费疲软的又一个因素。
三是现在南方地区的消费者已经逐渐改变加工腊肉的季节和加工的数量大幅度缩水,许多养猪人把肥猪价格上涨的希望寄托在加工腊肉上,尤其是网络上炒作猪价的自媒体更是这样煽动。今年的情况与往年不一样了,通常年份下每到农历腊月份,南方地区的消费者就会大量加工腊肉,现在加工腊肉的人户和加工数量逐渐减少,引起腊肉加工量的减少因素首先是因为2019年在肉暴涨,人们没有能力购买猪肉加工腊肉,久而久之这个传统习惯逐渐削弱了。其二是腊肉的加工是经过腌熏的,腌熏肉吃多了会对身体造成不好的影响,这是因为腊肉在熏烤过程中如果火温升到160-200度,会导致腊肉产生如苯并芘、四二甲苯等一级致癌物,多吃这种腊肉就会对身体造成不好的影响。如果腊肉保存条件差,腊肉就会生长许多的黄曲霉菌,黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素,吃了感染黄曲霉菌的腊肉当然会对身体造成不好的影响,为了追求健康食品,现在吃腊肉的人越来越少了。其三是现在腊肉已经作为一种商品进行销售,已经有专门的企业加工销售,腊肉可以在市场上随时购买到,自己加工是非常麻烦和辛苦的,过去我们村子中的农户每年每家加工腊肉一般都是超过100斤的,自从2019年猪肉价格暴涨后和村寨内限制畜禽的养殖后,加工腊肉数量大幅度减少。其四是现在农贸市场平常都有新鲜猪肉销售,没有必要去加工腊肉,加工腊肉是非常费时的,从腌制、熏烤、储藏等损失也比较大。现在加工腊肉并不一定集中在气候最寒冷的季节加工,俗话说:“有钱不买腊月货”,什么一年中在腊月份的物价是最高的,现在人们制作腊肉已经提前在11月份前猪肉价格低的时间制作了,只有一部分人仍然在猪肉价格最高、气候最寒冷的季节制作。
综上所述,全国生猪价格强势反弹,市场一片红彤彤,这种价格上涨是很难持续,因为猪肉消费疲软,上涨乏力,现在的猪价一上涨,养猪人就大量出栏肥猪,担心猪价下跌会一蹶不振,因此猪价上涨是昙花一现,维持不了多久,现在每斤肥猪生产成本在7.5—8.50元,养猪人也不要恐慌,不要突击性地集中出栏肥猪,这样只有使猪价大幅度下跌,正常出栏,肥猪达到出栏体重就正常出栏,不要压栏,自己把握好出栏时机,肥猪价格高过9元就有利润的。
生猪价格多少钱一斤
今天多地的生猪平均价格在18元每斤。价格虽然高,但是想投资养猪也是非常谨慎的。一是受猪病影响,不敢轻易入行。二是环保和土地政策也提高了养猪门槛。
今日生猪价格|连跌一周迎来跳水,生猪价格一蹶不振吗
负责任的说,绝对不会一蹶不振的!尤其在我大中国????!
只是在一定价格区间内上下浮动,这中间是有个时间经济周期。
目前看的话,这个价格下跌,主要是由于前期散户猪场扛价惜售,二次育肥现象表现突出,价格高达28.34元/公斤!
后随着10月20日以后,官方发布猪肉价格过度上涨一级预警的提示,储备猪肉投放增加,集团化猪企顺势出栏情绪陡增,市场猪肉量逐渐增加导致。
预测下周还将是一个下跌趋势,不过这对于广大消费者来说,算是一个利民的好消息,生活成本降低了。
主要原因的话,一方面,由于此前部分地区养殖端散户猪场挺价较高,后面政府出面提出宽松政策,散户猪场恐慌性出栏情绪陡增。
另一方面,受消费支撑不足,国内零售市场猪肉降价“滞后”,高价猪肉限制了需求积极性,屠宰场流通至市场订单明显减少,部分屠企减量收猪,冷冻猪肉逢高出库积极性较高,这进一步加剧了屠企压价的情绪!
猪价连跌三周,回落至“二级预警”区间!生猪价格还会再涨吗
猪价连跌三周,回落至“二级预警”区间!生猪价格还会再涨吗?现在是市场经济社会,生猪价格是由市场的供求状况确定的,价格是时常变化的,自从今年11月4日政府投放了第七批中央储备肉以后,市场肥猪价格应声下跌,到现在生猪价格连续近十天的回落,一些地方已经跌破了每斤12元,回落至“二级预警”区间!生猪价格还会再涨吗?我认为市场经济的特点就是物价随时变化,根据市场供求状况的变化而变化,上市肥猪量过多,达到了供大于求的状况,市场就会调整价格,肥在价格就会下跌。如果上市肥猪数量不足,市场缺乏肥猪,肥猪价格自然就会涨价。生猪价格还会再涨,因为一年中真正的猪肉消费旺季还没有来到,到冬至前后进入传统腊肉制品加工制作季节,猪肉就还会有一波涨价潮,但是猪价不可能达到养猪人渴望的那个价,也就是在目前的价位上稍有点上涨,每斤肥猪平均价大概率在11—13元,很难突破每斤13元的价位,今年肥猪价格最高值已经过了,已经进入了价格下行阶段。
我认为影响肥猪价格上涨的因素很多,肥猪的上市量、猪肉的销售量、消费者的购买力以及政府的调控等。
一是近几年来形成了“猪肉价格逢节必降”的规律,这是由于现在是市场经济社会,因此逢年过节,屠宰企业和农贸市场的猪肉零售商常常会共同哄抬物价,提高猪肉的销售价格,形成了猪肉价格逢节必涨的状况,猪肉销售价格上涨幅度很大。为维持猪肉的正常供应和价格的稳定,政府就会采取投放储备猪肉和进口猪肉等措施来调控市场猪肉价格,使市场猪肉销售价格能够维持在一个合理的价格范围内,经过多年的调控实践已经充分证明了,只要政府出手干预,高价猪肉可以很快得到抑制。
二是今年猪肉消费比较疲软,主要是今年消费者的购买力普遍下降,今年在贵州省、四川省、重庆市、云南省等这些冬季加工制作腊肉量的大省的许多地方发生了新冠病毒肺炎疫情,三年来由于新冠病毒肺炎疫情的影响,消费者的收入明显减少,特别是今年疫情比较严重,反反复复发生,大家都知道,如果某地发生了疫情,会立即被封闭,不论是城市还是农村,都要实行静默防控,禁止人们聚集和外出,这样造成人们没有办法外出工作,不上班就意味着没有收入,商店关门,工厂停工。我们贵州省毕节地区这里常年外出打工的农民工由于疫情问题,今年长期不能外出打工,经过长时间的封闭,经济收入大幅度减少,普通百姓购买力大幅度下降,现在普通百姓重点是解决温饱问题,对于加工腊肉来说是小事,由于购买力下降,今年的腊肉加工数量将大幅度减少。有人说现在农贸市场卖猪肉的比买猪肉的人多,也就是说购买猪肉的消费者大量减少,过去农贸市场的猪肉摊位前是人头攒动,现在可以说是门可罗雀。社会购买力的下降将在很大程度上抑制猪肉的消费,从而抑制了肥猪价格的上涨。
三是国内现在的肥猪资源是充足的,这也是由养猪人自己造成的,前段时间人为形成的肥猪断档期内各个养殖场积累了大量等待出栏的肥猪,今年9—10月份这两个月养猪人为提高猪价,大量囤积肥猪进行二次育肥,造成上市的肥猪数量大量减少,人为形成了肥猪的断档期,在这近两个月的断档期内,各个养殖场大量减少肥猪的正常出栏,从而积累了大量的肥猪,这两个月养殖场少上市多少头肥猪,这些节余的肥猪只能顺延下来出栏,加大了现在肥猪的出栏数量,其他的肥猪源源不断的被生产出来,同时,一年中饲养的肥猪60%左右主要就是在春节期间出栏,市场肥猪处于供大于求的状况。
四是现在南方地区的消费者已经逐渐改变了传统的消费习惯,加工腊肉的季节和加工的数量大幅度缩水,许多养猪人把肥猪价格的涨的希望寄托在价格腊肉上,尤其是网络上炒作猪价的自媒体更是这样煽动。今年的情况与往年不一样了,通常年份下每到农历腊月份,南方地区的消费者就会大量加工腊肉,现在加工腊肉的人户和价格数量逐渐减少,引起腊肉加工量的减少因素首先是因为2019年在肉暴涨,人们没有能力购买猪肉加工腊肉,久而久之这个传统习惯逐渐削弱了。其二是腊肉的加工是经过腌熏的,腌熏肉吃多了会对身体造成不好的影响,这是因为腊肉在熏烤过程中如果火温升到160-200度,会导致腊肉产生如苯并芘、四二甲苯等一级致癌物,多吃这种腊肉就会对身体造成不好的影响。如果腊肉保存条件差,腊肉就会生长许多的黄曲霉菌,黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素,吃了感染黄曲霉菌的腊肉当然会对身体造成不好的影响,为了追求健康食品,现在吃腊肉的人越来越少了。其三是现在腊肉已经作为一种商品进行销售,已经有专门的企业加工销售,腊肉可以在市场上购买到,自己加工是非常麻烦和辛苦的,过去我们村子中的农户每年每家加工腊肉一般都是超过100斤的,自从2019年猪肉价格暴涨后和村寨内限制畜禽的养殖后,加工腊肉数量大幅度减少。其四是现在农贸市场平常都有新鲜猪肉销售,没有必要去加工腊肉,加工腊肉是非常费时的,同时腌制、熏烤、储藏等损失也比较大,得不偿失。
因此今年可能要重复去年春节期间猪肉价格变化的覆辙,先高后低。我认为年底的猪价仍然与去年一样呈现走低的态势,每斤肥猪价在10—13元之间波动,今年肥猪的价格的上行阶段已经结束,高峰期已经过了,现在进入下行阶段,11月下旬猪价缓慢回升到每斤13元上下进行波动,12月份后缓慢下降,也就是今天下跌八角,明天回升五角的状况,在这个价位上,养猪人出栏一头300斤重的肥猪利润仍然维持在600元以上,而消费者又能够承受的起,现在随着玉米、豆粕价格的下跌,饲料价格也会随着下跌,现在每斤肥猪的生产成本在8.50元左右,因此今年春节前肥猪价格很难再大涨价。
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