什么为什么面 面为什么是粘的
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biangbiang面是什么意思?
biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
biangbiang面，面食。“biang”，音调为第二声（阳平），象声词。笔画复杂，多达56画。用于陕西关中地区流传的一种面食，即biangbiang面，类似于扯面，但要比通常的扯面宽出许多。
biang biang 面——陕西关关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条。
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。
biangbiang面繁体字顺口溜是什么?
biangbiang面繁体字顺口溜是：一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走。东一扭，西一扭。左一长，右一长，中间夹个马大王。心字底，月字旁，留个勾勾挂麻糖，坐个车车逛咸阳。
biangbiang面繁体字顺口溜有很多版本，具体如下。版本一 一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。
biangbiang面繁体字顺口溜是一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭。你一长，我一长。当中夹个马大王，心字底月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。
一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
没有繁体字的写法。关于这个字的写法，有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
biangbiang面繁体字是什么?
没有繁体字的写法。关于这个字的写法，有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
没有繁体字的写法，如下：关于这个字的写法，有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
biangbiang面繁体字的写法如下：先写穴字头，再写幺、言、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后写个走之底。
biangbiang面繁体字顺口溜是：一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走。东一扭，西一扭。左一长，右一长，中间夹个马大王。心字底，月字旁，留个勾勾挂麻糖，坐个车车逛咸阳。
繁体字biang无法打出来，这是一个组合字，一般用拼音表示。拼音「ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ面」、「ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ面」或「彪彪面」、「冰冰面」）。
为什么叫臊子面?
从此，嫂子面就出名了。因为这种嫂子面上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作臊子面。据史实，臊子肉出现在北宋时期，《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现臊子面，还不得而知。
其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。在《水浒传》第三回：“奉著经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”这里的臊子就是肉末，肉丁的意思。
“臊子面”和“绍子面”可能在某些地方是同一种食物，但在不同的地方有不同的称呼。“臊子面”和“绍子面”的主要区别可能在于它们的调料和做法。
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