怎么做炕馍 怎样做炕馍
摘要：怎么做炕馍，怎样做炕馍，这篇文章会根据此核心进行展开介绍，作者结合网络搜集聚合了关于怎么做炕馍的信息，方便大家作参考，对于怎样做炕馍的内容，大家也要做好自己的判断。
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炕炕馍怎么做
烤盘上铺上锡纸，将做好的生胚放到锡纸上，烤箱180度提前预热5分钟，将烤盘放到烤箱中层，开上下火，180度烤35分钟。时间到将烤好的炕炕馍端出来即可。
炕炕馍做起来并不复杂，主要原料选用汉阴本地特产的面粉、菜油、芝麻。面粉用老面发酵，充分揉搓；油酥面用菜油、猪油、碱、五香料等与面粉和就；芝麻和石臼、簸箕去皮去杂糠。
一不小心，将合面案上的菜油碗弄翻，油浸入了面团中，她索性把油浸的面团揉好放在一边，重新合面发面。
炕炕馍做起来并不复杂，主要原料选用本地特产的面粉、菜油、芝麻。面粉用老面发酵，充分揉搓；油酥面用菜油、猪油、碱、五香料等与面粉和就；芝麻和石臼、簸箕去皮去杂糠。
炕炕馍原是炕熟后为远行而准备的一种即食食品，采用生长在汉江边小麦面粉、菜籽油和芝麻烙制出粘满芝麻的圆圆大饼，供途中食用。
汉阴特产一：汉阴炕炕馍汉阴炕炕馍是陕西安康的特色小吃，有着悠久的历史，炕炕馍的制作工艺并不复杂，选用汉阴本地特产的面粉、菜油、芝麻，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的炕炕馍色泽金黄，味道纯正。
炕馍的做法
烤盘上铺上锡纸，将做好的生胚放到锡纸上，烤箱180度提前预热5分钟，将烤盘放到烤箱中层，开上下火，180度烤35分钟。时间到将烤好的炕炕馍端出来即可。
先在一个碗内加入适量的水。在放入食盐用筷子搅动加速融化。把葱洗净切碎。在把面粉倒入盆内。再把融化后的盐水一边加入一边搅动。然后揉成面团。在放到面案上反复揉搓10分钟左右。
做法 主要材料：烙馍、牛肉末；先在火上放大铁锅做进水，煮沸。用面和水和显像包水饺一样的面块，分为一小块擀成玉米饼；水开后，把玉米饼分次放进锅中蒸。蒸好啦便是水烙馍，这也是一种食用方法。
油炕馍的做法,油炕馍怎么做好吃,油炕馍的家常做法
1、食材：饼胚：高筋面粉500克，食盐5克，酵母5克，水250克，菜籽油50克。油酥：面粉20克，盐5克，五香粉，孜然粉，白芝麻，花生碎颗粒等。先将面粉倒入汤盆里，加入食盐，菜籽油。
2、步骤 冷馒头切成厚约一公分的片。锅里放适量油，油热至六成时放入馒头片。小火炕至一面发黄后翻面。均匀地洒上少量食盐。再均匀地洒一些孜然粉。再次翻面。炕至两面金黄即可出锅。
3、先在一个碗内加入适量的水。在放入食盐用筷子搅动加速融化。把葱洗净切碎。在把面粉倒入盆内。再把融化后的盐水一边加入一边搅动。然后揉成面团。在放到面案上反复揉搓10分钟左右。
4、馒头切片备用，建议不要太厚。砂锅洗净点火，锅烧热后刷一层油，放入适量盐及其他调料。馒头片入锅，小火煎炕。一定要小火，微微焦黄后翻面，煎黄即可出锅。出锅后即可享用，早餐还可配上鸡蛋、牛奶、蔬菜。
炕馍片怎么做好吃
1、炕馍片的做法步骤 1 冷馒头切成厚约一公分的片。2 锅里放适量油，油热至六成时放入馒头片。3 小火炕至一面发黄后翻面。4 均匀地洒上少量食盐。5 再均匀地洒一些孜然粉。再次翻面。炕至两面金黄即可出锅。
2、馒头切片备用，建议不要太厚。砂锅洗净点火，锅烧热后刷一层油，放入适量盐及其他调料。馒头片入锅，小火煎炕。一定要小火，微微焦黄后翻面，煎黄即可出锅。出锅后即可享用，早餐还可配上鸡蛋、牛奶、蔬菜。
3、炒馍片的做法 先把馒头，西葫芦，番茄，葱蒜切片。请点击输入图片描述 开火倒油，等油烧热后，下葱蒜爆香，然后放西葫芦炒至软，放入番茄，炒出汁后，放盐可稍多一点，最后倒入馒头片。
4、我们老家的馒头都是用大锅炕出来的，锅中间加点水，把馒头生胚沾点水贴上锅边，类似北方贴玉米饼，然后小火加热，这种炕出来的馒头底部焦黄，上层柔软，非常好吃。
5、做馍。把洗净的桐梓叶平摊在案板上，舀上几勺浆粑，用手抹开，抹均匀，然后均匀放上馅，对折即可。做馍馍的关键是皮薄馅多，这样味道最佳。做浆粑馍，选浆粑很有技巧，不能稀汤寡水，这样做的馍不好成型。
油炕馍怎么做好吃,油炕馍的家常做法
食材：饼胚：高筋面粉500克，食盐5克，酵母5克，水250克，菜籽油50克。油酥：面粉20克，盐5克，五香粉，孜然粉，白芝麻，花生碎颗粒等。先将面粉倒入汤盆里，加入食盐，菜籽油。
步骤 冷馒头切成厚约一公分的片。锅里放适量油，油热至六成时放入馒头片。小火炕至一面发黄后翻面。均匀地洒上少量食盐。再均匀地洒一些孜然粉。再次翻面。炕至两面金黄即可出锅。
先在一个碗内加入适量的水。在放入食盐用筷子搅动加速融化。把葱洗净切碎。在把面粉倒入盆内。再把融化后的盐水一边加入一边搅动。然后揉成面团。在放到面案上反复揉搓10分钟左右。
馒头切片备用，建议不要太厚。砂锅洗净点火，锅烧热后刷一层油，放入适量盐及其他调料。馒头片入锅，小火煎炕。一定要小火，微微焦黄后翻面，煎黄即可出锅。出锅后即可享用，早餐还可配上鸡蛋、牛奶、蔬菜。
先在火上用大锅做上水，烧开。用面和水和成像做饺子一样的面块，分成小块擀成薄饼；水开后，把薄饼分次放到锅里蒸。蒸好了就是水烙馍，这也是一种吃法。
炒馅。这个很关键。最好几种油调和着用，油热放入花椒爆香，滤出花椒，再放入葱姜炒香，倒入粉条，翻炒，然后再倒入南瓜丝继续翻炒，炒好后，放置晾凉。最后拌入捣碎的芝麻。馅香立刻弥漫全屋。做馍。
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